Candle-Light-Dinner 2013
Von Papa`s für Mama`s
Nach 2009 starteten die Papas des Familienkreis „Miteinand“ wieder einmal eine originelle Kochrunde für unsere lieben Frauen. Nachdem wir beim ersten Candle-Light-Dinner vor vier Jahren die Frauen mit unseren kreativen Menüvarianten überraschten- Nein man könnte eher sagen sprachlos machten- waren dieses Mal die Erwartungen schon etwas höher gesteckt.
Im Vorfeld hatte sich unser Chefkoch Armin dazu wieder Einiges einfallen lassen:
Aperitif:
· Aperol Wild Berry
Vorspeisen:
· Tomatensuppe mit Curry und Jogurt (sehr lecker)
· Tomaten – Bruschetta
· Sowie zahlreiche Salatvariationen
Hauptgericht:
· Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch
· Cannelloni mit cremiger Gemüse-Käse-Füllung
· Hähnchenschenkel nach Art von Potenza (nicht was ihr meint)
· Lachssauce
Als Beilage:
· Bandnudeln
· Kartoffeln gebacken
Als Nachspeise gab es:
· Tiramisu
· Panna Cotta
Nach vierstündiger Kochzeit (und da war die Vorbereitungszeit noch nicht eingerechnet) konnten sich unsere Frauen, bei Kerzenschein, von den Kochkünsten ihrer Männer überzeugen.
Na dann – Guten Appetit !!!
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